Llevamos más de 38 años al servicio de los conquenses, apostando por productos de primerisima calidad, la atención personalizada y cercana al cliente, la continua innovación de técnicas de trabajo y productos nuevos que ofrecer al público.

De esta manera se han desarrollado los mejores productos elaborados artesanales con la mejor selección de materias primas. Nuestro objetivo es conseguir que el cliente se sienta cómodo y satisfecho con el producto que adquiere sin olvidar el trato personal que le ofrecemos.

En el año 1986 empezamos en un negocio que desconocíamos. Pero con la ilusión de un chaval de 22 años que desea emprender un negocio propio, y con la tenacidad del día a día, hemos llegado hasta aquí, con una extensa dedicación a nuestro negocio y con la misma ilusión y afán de superación como el primer día. Ofreciendo a nuestra clientela las mejores carnes y nuestros productos de elaboración propia, no sin dejar de lado un trato cercano y familiar.

Local más antiguo de la ciudad como dedicación al negocio de carnicería ubicado en la popular zona de la Puerta de Valencia, al principio del casco antiguo de Cuenca, declarada ciudad Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, en la confluencia del rio Huecar con el núcleo urbano, Calle de Los Tintes, calle de la Moneda y barrio de Los Tiradores. Una zona de gran actividad textil en la Edad Media que explotaba los recursos que generaba la gran cabaña ganadera que había en los pueblos de la Serranía.